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Trebbianico (Fermentazione Carbonica)
Trebbianico (Fermentazione Carbonica)
Prezzo di listino
€13,00 EUR
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Il Trebbianico nasce dalla collaborazione con la cantina “Indigeno”in Abruzzo.
Le uve rosse provengono dalla vigna della Cattiva mentre le uve bianche vengono dalla vigna di Ancarano della cantina Indigeno.
Tutte le uve vengono messe insieme per una macerazione carbonica a grappolo intero per una settimana e successivamente pressate per procedere alla fermentazione spontanea in acciaio.
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