Blanc de Morgex et de La Salle

Questo vino risulta essere il vitigno più alto d'Europa.

Vino bianco secco, di particolare pregio, il colore è giallo paglierino, all’olfatto il vino è caratterizzato da notevole finezza con sottofondo di fieno ed erbe di montagna.

Il gusto è secco, leggermente acidulo con una sensazione di freschezza che permane nel finale, in cui ritornano note fruttate di fiori bianchi.

L’uva, come da disciplinare, proviene esclusivamente dal vitigno Prié Blanc, Biotipo “Blanc de Morgex”, autoctono e franco di piede, coltivato su tradizionali pergole in pietra e legno.